|
ПИТЬЕВОЕ ЛЕЧЕНИЕ
Надо правильно пить минеральную воду. А как пили раньше? Интересную историю по этому поводу рассказывает П. Л. Яновский в книге "Минеральные воды СССР".
"В 20-х годах XIX столетия один из видных профессоров Московского университета Христиан Лодер устроил в Москве в саду, расположенном между Остоженкой (ныне Метростроевская ул.) и Москвой-рекой, "заведение минеральных вод", в котором представители обеспеченных кругов лечились привезенными из-за границы, а также искусственно приготовленными минеральными водами. Подобные заведения были основаны в других городах.
Любопытно отметить, что с этим "заведением", точнее с именем владельца, связывают происхождение в русском языке слова "лодырь". По свидетельству бытописателей того времени, вокруг "заведения Лодера" собирались многочисленные представители привилегированных классов, многие из которых лечились от ожирения, важно прогуливались по парку, медленно попивая воду, т. е. вели себя как бездельники. От "заведения Лодера" его клиенты получили презрительную кличку "лодыри".
Впрочем, у В. И. Даля есть иное толкование слов "лодарь, лодырь".
Благодаря наличию в Анапе питьевых минеральных вод разработаны медицинские показания для лечения хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря и желчевыводяших путей, других органов и систем.
Конечно, желательно принимать лечебную воду непосредственно из родников или из бювета, построенного над скважиной.
С целью консервации, а нередко и для улучшения вкуса, анапские воды при розливе в бутылки насыщают углекислотой. Если используют газированную минеральную воду из бутылки, надо минут за 15 до приема открыть бутылку для выхода углекислого газа. Бутылки с минеральной водой нужно хранить в лежачем положении в сухом темном месте при температуре от +5 до +20"С. В бутылках с семигорской и Анапской водой допускается незначительный осадок минеральных солей. Срок годности воды в бутылке определен в 12 месяцев, при условии правильного хранения, после чего минеральная вода начинает утрачивать свои полезные свойства.
Воды семигорских и анапских месторождений можно использовать для лечения хронических заболеваний дыхательных путей в домашних условиях с помощью индивидуальных ингаляторов. Но только по назначению врача.
Так как по химическому составу минеральные воды в значительной степени являются активной, иногда агрессивной средой, при розливе минеральной воды и соответственно при покупке следует отдавать предпочтение стеклянной таре, т. е. бутылкам из стекла.
Немецкий ученый F.Daschner (1989) сообщил, что многие лечебные минеральные воды после длительного хранении в бутылках содержат больше бактерий, чем водопроводная вода. Для ослабленных больных это является серьезным фактором риска. Треть из выборочно приобретенных бутылок с минеральной водой не соответствовала микробиологическим требованиям. Это объясняется несоблюдением установленных правил контроля за сроками реализации. Максимальное загрязнение выявлено в минеральной воде, расфасованной в пластиковые бутылки. У больных с нормальной иммунной системой при питье загрязненной минеральной воды не возникает серьезных осложнений. У больных с пониженной сопротивляемостью к инфекциям кишечная флора является источником инфекционных заболеваний. Это следует учитывать при проведении питьевого лечения бутылочной минеральной водой, особенно при проведении ее у ослабленных детей.
Рекомендации врачей по правилам приема воды не сложны, и соблюдать эти правила 1гужно.
Больным хроническим гастритом, язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки с повышенной секреторной активностью (кислотностью, говорили раньше) желудка минеральные воды назначают 3-4 раза в день за 1 - 1,5 часа до еды. Курс лечения начинают со 100 мл на один прием, доводя за 2-3 дня разовую дозу до 200-250 мл. Воду пьют залпом, большими глотками. Это затем, чтобы вода быстро миновала желудок, не стимулируя желудочную секрецию, а уже при переходе в 12-перстную кишку она всегда тормозит желудочную секрецию. Оптимальная температура подогретой воды 35-40"С. Поскольку анапская и семигорские минеральные воды имеют щелочную реакцию, они тормозят образование кислой среды в желудке. Кроме того, щелочи способствуют разжижению и растворению слизи, поэтому наши воды полезны при хронических воспалениях желудка, которые сопровождаются повышенным образованием слизи. Теплая вода помогает уменьшить повышенную моторику желудочно-кишечного тракта, спазм привратника, секреторную активность желудка и в определенной мере успокоить боли.
При хронических гастритах с нормальной секреторной активностью желудка минеральную воду принимают обычно за 30-40 минут до еды 3-4 раза в день, на один прием в среднем 200 мл, температура воды - 30-35°С. Воду пьют не торопясь, небольшими глотками.
При хронических заболеваниях желудка, сопровождающихся сниженной секреторной активностью, минеральную воду комнатной температуры пьют медленно, непосредственно перед приемом пиши, за 10-15 мин. до еды, по 200 мл. Это позволяет максимально усвоить принятую воду в желудке и улучшить деятельность желудочных желез. Минеральная вода, задерживаясь вместе с пищей, стимулирует выделение желудочного сока, вызывает растворение и вымывание слизи и снижает воспалительный процесс. Холодная вода усиливает моторную (двигательную) функцию желудочно-кишечного тракта. Особенно сильным сокогонным действием обладают, находясь в желудке, углекислые гидрокарбонатные натриевые воды (семигорские и анапские минеральные воды, как известно, при розливе насыщаются углекислым газом).
При хронических заболеваниях желчного пузыря и печени время приема устанавливают в зависимости от степени желудочной секреции и назначают минеральную воду в горячем виде. Тем самым она усиливает желчевыделение, способствует более длительному дренажу желчных протоков, максимально опорожняя желчный пузырь.
При хронических воспалительных заболеваниях кишечника и дискинезии кишечника лечение питьевыми минеральными водами зависит от состояния его двигательной активности. При повышенной двигательной активности (поносы, наклонность к спазмам кишок) минеральную воду следует принимать в горячем виде (40-45°С) 2 раза в день по 200 мл, за 30-40 минут до еды, пить небольшими глотками, не спеша. Горячая вода устраняет спазм кишок, способствует опорожнению кишечника, уменьшает или снимает болевой синдром.
При атонии кишечника, атонических запорах и запорах на почве гастроэнтероптоза (опущение желудка и кишечника) минеральная вода употребляется в холодном виде (18-20°С), что оказывает благоприятное действие, вызывая усиление перистальтики кишечника. Воду пьют залпом 3 раза в день за 1,5 часа до еды. При этом повышается перистальтика кишечника, оказывается послабляющее действие.
Поскольку минеральные воды Семигорья и Анапы являются щелочными, они показаны также при нарушениях в организме солевого обмена, обусловившего образование мочевых камней - уратов, оксалатов, а также при заболеваниях почек и мочевых путей нетуберкулезного характера и при подагре.
"Анапская" является гидрокарбонатно-хлоридно-сульфатной и сульфатно-гидрокарбонатно-хлоридной натриевой, поэтому ее можно применять при гастритах с повышенной секрецией (кислотностью), она эффективна при лечении хронического панкреатита.
Обычно курс питьевого лечения в условиях курорта ограничен сроком путевки и продолжается 21 -24 дня, повторный курс рекомендуется через 2-3 месяца, причем он может быть проведен в домашних условиях.
Поскольку Краснодарский край, включая Анапу, входит в число йододефицитных регионов, местным жителям показан периодический прием семигорских природных вод, содержащих повышенное количество йода. Это лучше искусственного обогащения йодом пищевых продуктов. По этой же причине они показаны при атеросклерозе, заболеваниях щитовидной железы, обусловленных недостаточным поступлением йода в организм.
Минеральные воды, стимулирующие желчевыведение и мочеотделение (диуретический эффект) применяют при вымывании застойной желчи, продуктов воспаления и осадков в виде песка и мелких камней из желчного пузыря и выводящих протоков, а также при хронических воспалительных заболеваниях почечных лоханок и мочевого пузыря, при мочекаменной болезни. Повышенное мочеиспускание способствует усиленному промыванию мочевыводящих путей, удалению продуктов воспаления и возбудителей. Более высоким мочегонным эффектом обладают воды малой минерализации с повышенным содержанием кальция и магния.
Щелочные минеральные воды ощелачивают мочу, препятствуя тем самым образованию кристаллов мочевой и щавелевой кислот - уратурии и оксалатурии при мочевых диатезах. Они приносят также пользу при некоторых нарушениях обмена веществ, легких формах сахарного диабета.
Повышенное содержание железа в Бимлюкской питьевой минеральной воле благоприятно действует на процессы кроветворения и потому полезно при различных видах малокровия.
Лечение детей требует более взвешенного подхода со стороны врачей - педиатра и бальнеолога. Минеральную воду дают в постепенно нарастающей дозе, строго индивидуально. В зависимости от возраста ребенка и медицинских показаний питье воды назначают по 1/4 стакана или 1/3 стакана на один прием и затем постепенно доводят до 2/3, 3/4 или целого стакана. Пьют до 3 раз в день.
Время приема зависит от характера заболевания, секреторной функции желудка и связано с пищевым режимом, как и у взрослых. Курс лечения - 3-4 недели.
Сегодня минеральные воды, разлитые в бутылки, находят все более широкое применение в качестве столового напитка, особенно в жаркое лето курортного сезона. Слегка охлажденные, они имеют приятный освежающий вкус и прекрасно восполняют потери солей организмом при сильном потоотделении, способствуют равновесию водно-солевого баланса в организме и сообщают человеку чувство комфорта. Неслучайно видный отечественный ученый, знаток минеральных вод не только России, но и зарубежья Т. Ф. Стойнов назвал семигорские воды самыми лучшими и самыми вкусными. Однако следует знать и помнить о том, что лечебно-столовые воды могут только иногда использоваться в качестве столового напитка и на непродолжительный срок, поскольку длительный их прием может вызвать нарушение водносолевого обмена в организме. И обратите внимание на минерализацию воды, в этом случае она не должна превышать 4-5 г солей в литре воды.
Лечение при внутреннем употреблении минеральных вод будет более успешным, если оно будет проводиться в сочетании с другими лечебными процедурами, особенно с диетой.
Семигорские воды, содержащие повышенное количество метаборной кислоты, нецелесообразно пить тучным людям. Любую минеральную воду не следует принимать при острых и обострениях хронических заболеваний органов пищеварения, при декомпенсированной сердечной деятельности, нарушении функции почек и в ряде других случаев. Даже из этого очень куцего рассказа, думаю, становится понятным, как важно при питьевом лечении минеральной водой заручиться консультацией врача.
Вернуться к оглавлению
|
|
